Hétfőn töltött paprikát készítettem. Anya volt a kis kuktám.
Amíg a megmosott paprikák csumáját anya kiszedte, én összekevertem a töltelék hozzávalóit:
Töltelék:
1 kg darálthús
1/4 kg főtt bulgur
1 fej apróra vágott hagyma
3 nagy gerezd fokhagyma
2 egész tojás
1 tk (teáskanál) só
2 gr…