Hétfőn töltött paprikát készítettem. Anya volt a kis kuktám.

Amíg a megmosott paprikák csumáját anya kiszedte, én összekevertem a töltelék hozzávalóit:

Töltelék:

1 kg  darálthús

1/4 kg főtt bulgur

1 fej apróra vágott  hagyma

3 nagy gerezd fokhagyma

2 egész tojás

1 tk (teáskanál) só

2 gr oregano

1-1 gr bazsalikom, római kömény és fehér bors

A hozzávalókat jó alaposan össze gyúrtam. Ezután megtöltöttem a paprikákat és beleraktam a fazékba. A maradék töltelékből gombócokat gyártottam és a paprikák tetejére tettem.

Anya csirkehúsból levest főzött és leszűrte a levest.

Egy kis levest elkevertem egy üveg paradicsompürével és 2 ek (evőkanál) teljes kiőrlésű lisztel, majd a töltött paprikára öntöttem.

A merőkanállal rálocsoltam a többi húslevest és anya rárakta a tűzre főni.

Mikor megfőtt, a tányérban tettünk rá tejfölt és kicsit édesítettük (Pacánk sok-sok cukorral :) )

Pacus még vacsira is repetát kért belőle.