Az elmúlt pár napban igyekeztünk sokat kertészkedni és pihenni.
Órákig játszottunk a srácokkal, a nagyágyban összebújva mesét olvastunk, sütögettünk, krémlevest főztünk, takarítottunk, Pacatesó még a pizzakészítésbe is bekapcsolódott. :)
Kicsit hanyagoltuk a netet, de annál több időt töltöttünk…
Apró piros "labdák" és a házi kechup
Készülőben az őszi mesekönyv meséi is, amelyben méltó helyet kap kedvenc sült labdaszószunk.
Az idén azonban rengeteg apró paradicsomunk is termett, így előtérbe került a házi ketchup készítése is.
Bevetettünk némi zöld fűszert és fahéjat is, a cukrot pedig lecseréltük eritritre, hogy bátran…
Kánikulában a gyerek sem éhes: Tárkonyos krémleves zöldségekkel, és fűszeres kenyérkockákkal
30 fok odakint, majd 40 a tűzhely mellett, és ha elment az eszed, egész délelőtt ott ácsorogsz.
Ezek után felér egy agylobbal, amikor nem csak a család felnőtt tagjai, de a gyerekek is sztrájkba lépnek a meleg miatt, és közlik, hogy ők ugyan egy cseppet sem éhesek...
Így most…
Házikenyér: sült hagymával, bazsalikommal és szezámmaggal
A házikenyér nálunk megunhatatlan kedvenc.
Nem sok macera, az egész család imádja, lefoglalja a gyerekeket és az íze, tetszés szerint variálható.
Az alap összetevők:
1 kg liszt
2 csomag élesztő (szárított is lehet)
4 kávéskanál cukor
1 dl olaj
6 dl meleg víz
2…